"Chi mangia solo crepa solo, chi mangia in compagnia vive allegria."

Angebots- und Preisliste

Brötchen und Canapees

Brötchen einfach belegt                                                                         Stck. 1,30 €

ansprechend dekoriert (Grieben-, Zwiebelschmalz)

Brötchen rustikal belegt                                                                        Stck. 1,30 €

ansprechend dekoriert (Leberwurst, Blutwurst, Sülze, gekochtes Ei)

Brötchen normal belegt                                                                         Stck. 1,30 €

ansprechend dekoriert (Salami, Schinken, kalter Braten, verschiedene Käsesorten)

Brötchen mit Hackepeter                                                                       Stck. 1,30 €

Brötchen exklusiv belegt                                                                        Stck. 1,70 €

ansprechend dekoriert (Lendenmedaillons, echter Lachs,

verschiedene Käsesorten, edler Schinken)

Canapee rustikal belegt                                                                          Stck. 1,50 €

ansprechend dekoriert (Leberwurst, Blutwurst, Sülze, gekochtes Ei)

Canapee normal belegt                                                                          Stck. 1,50 €

ansprechend dekoriert

(Salami, Schinken, kalter Braten, verschiedene Käsesorten)

Canapee exklusiv belegt                                                                        Stck. 1,70 €

ansprechend dekoriert

(Lendenmedaillons, echter Lachs, verschiedene Käsesorten, edler Schinken)

kalte Platten

Thüringer Wurstplatte                                                                            Pers. 5,00 €

belegt mit 6 verschiedenen Thüringer Wurstspezialitäten

Wurstplatte                                                                                             Pers. 5,00 €

belegt mit 6 versch. Wurst-, Schinken- und Salamispezialitäten

Käseplatte                                                                                               Pers. 5,00 €

belegt mit 6 versch. Käsespezialitäten

Fischplatte                                                                                               Pers. 5,20 €

belegt mit vers. Sorten Räucherlachs, Heilbutt, saurer Fisch, ger. Fisch

und Kaviar

Gemischte Platte                                                                                     Pers. 5,00 €

belegt mit versch. Schinken-, Salami-, Wurst- und Käsespezialitäten

Gemischte rustikale Platte                                                                      Pers. 5,10 €

belegt mit Spezialitäten von Thür. Wurst und Käse

Große Schinkenplatte                                                                             Pers. 5,10 €

belegt mit einer großen Auswahl von einheimischen und

internationalen Schinkenspezialitäten

Obst-Käseplatte                                                                                      Pers. 5,20 €

belegt mit exotischem Obst und versch. Käsespezialitäten

Kinderplatte                                                                                            Pers. 3,50 €

belegt mit Wurstigeln, Hackbällchen und Hühnerflügel

Fingerfood rustikal                                                                                 Pers. 3,20 €

Fingerfood Käse                                                                                      Pers. 3,20 €

Gemüsesticks                                                                                           Pers. 4,20 €

mit 2 versch. Dressing

Spargel-Schinkenröllchen                                                                      Pers. 3,80 €

pro Personen 3 Stück

gefülltes Ei                                                                                               Stck. 0,70 €

gefüllte Tomate mit Fleischsalat                                                            Stck. 1,20 €

gefüllte Pfirsichhälfte mit                                                                       Stck. 1,50 €

Geflügelsalat

Obstplatte                                                                                               Pers. 4,20 €

Brötchenkorb                                                                                          Pers. 1,50 €

Brot-, Brötchenkorb und Butter                                                             Pers. 2,00 €

Versch. Dessert im Glas                                                                           Stck. 1,60 €

 

warme Speisen

Zwiebelbraten                                                                                         Pers. 6,80 €

Kräuterbraten                                                                                         Pers. 6,80 €

Ananaskaßler mit Curryhollandais                                                        Pers. 6,90 €

Jägerbraten                                                                                             Pers. 6,60 €

gefüllt mit Rahmchampignons

Räuberbraten                                                                                          Pers. 6,90 €

gefüllt mit Rauchfleisch und Waldpilzen

Grillpfanne                                                                                            Pers. 15,50 €

bestehend aus gebr. Geflügelkeulchen,

Lendenmedaillons, kleine Kasslersteaks,

Hackfleischbällchen, kleine Rostbrätel,

kleine Schnitzel, versch. Gemüsesorten

und Beilagen nach Wahl

Bohnen-Lendenpfanne                                                                           Pers. 9,10 €

Schweinekeule auf Sauerkraut                                                             Pers. 13,30 €

Gegrillte Minihaxen auf Sauerkraut                                                       Pers. 8,50 €

Schnitzelpfanne                                                                                       Pers. 9,70 €

mit buntem Gemüse

Thüringer Brätelpfanne                                                                          Pers. 9,70 €

mit Zwiebel-Champignongemüse

Schweinelendenmedaillons                                                                    Pers. 6,90 €

in Champignonrahm

Schweinelendenmedaillons                                                                    Pers. 7,10 €

an Sahne- Pfifferling-Mischpilzen

Schweinelendenmedaillons                                                                    Pers. 7,50 €

auf Champignon-Lauch-Gemüse

überbacken mit Camembert

Schweinerückensteak                                                                             Pers. 7,10 €

auf Zwiebel-Champignon-Gemüse

Schweinerückensteak                                                                             Pers. 8,90 €

mit Würzfleisch überbacken

Kasslersteak                                                                                            Pers. 6,10 €

mit Ananas und Käse überbacken

Rinderfilet                                                                                             Pers. 13,20 €

auf Kräuterbohnenbett

Hähnchenbrustfilet                                                                                 Pers. 7,50 €

in Tomaten-Paprika-Rahm

Hähnchenbrustfilet                                                                                 Pers. 7,60 €

in Gorgonzola Rahm

Rustikale Grillpfanne                                                                            Pers. 15,50 €

bestehend aus kleinen Rostbrätel mit

Zwiebeln, Bratwurstigel, gegrilltes Eisbein

(ausgelöst), Snackfrikadelle, gegrillte

Bauchscheibe, Sauerkraut, gebr. Kloßscheiben

und Kartoffelsalat

Wildrücken                                                                                            Pers. 19,50 € an Pfifferlingen, Schupfnudeln und Wildsoße

Wildbraten                                                                                            Pers. 16,30 €

mit Rotkraut, gebr. Kloßscheiben und

Wildsoße

pochiertes Seelachsfilet                                                                        Pers. 10,60 €

an gemischten Reis, Mandelbrokkoli

und Dillsoße

Lachsfilet                                                                                               Pers. 12,50 €

auf Blattspinat mit gemischten Reis                               

und Weißweinsoße                                                       

Lachsfilet                                                                                               Pers. 12,40 €

auf Gemüsebett, überbacken mit                                    

sc. Hollandais dazu gemischter Reis                           

Gulaschsuppe mit Brötchen                                                                   Pers. 3,50 €

nach Art des Hauses                                                   

Soljanka mit Brötchen                                                                            Pers. 3,50 €

Mitternachtssuppe                                                                                  Pers. 3,50 €

mit Hackfleisch, Lauch und Käse                                 

Frühlingssuppe                                                                                        Pers. 3,50 €

Zwiebelsuppe mit Croutons                                                                   Pers. 3,50 €

Brokkolirahmsuppe                                                                                Pers. 3,50 €

Champignoncremesuppe                                                                       Pers. 3,50 €

 

Beilagen

 

Kartoffeltaschen                                                                                      Pers. 2,80 €

gefüllt mit Frischkäse                                               

gebratene Schupfnudeln                                                                        Pers. 2,00 €

gebratene Spätzle                                                                                  Pers. 1,80 €

gemischter Reis                                                                                      Pers. 1,60 €

Kartoffelgratin                                                                                        Pers. 2,50 €

Nudelgratin                                                                                             Pers. 2,30 €

Röstkartoffeln                                                                                         Pers. 2,00 €

gebratene Kloßscheiben                                                                        Pers. 1,90 €

Kräuterkartoffeln                                                                                    Pers. 1,80 €

bunte Gemüsepfanne                                                                              Pers. 2,50 €

Rotkraut                                                                                                      kg 3,90 €

Sauerkraut                                                                                                   kg 3,50 €

Rahmchampignons                                                                                     kg 8,50 €

 

Salate

Eiersalat                                                                                                       kg 9,40 €

Gurkensalat                                                                                                 kg 8,20 €

Tomatensalat                                                                                              kg 8,20 €

Kraut-Ananassalat                                                                                       kg 8,60 €

Rotkraut-Sahne-Salat                                                                                 kg 8,40 €

Spargelsalat                                                                                              kg 11,00 €

Bohnensalat                                                                                                kg 8,60 €

Blumenkohlsalat                                                                                         kg 8,60 €

Brokkoli-Schinken-Sahne Salat                                                                  kg 9,20 €

Nudelsalat                                                                                                   kg 7,80 €

Kartoffelsalat                                                                                              kg 7,80 €

Rotkrautsalat                                                                                             kg 8,00 €

Hirtensalat                                                                                                  kg 8,60 €

Schichtsalat                                                                                                 kg 8,60 €

Weißkrautsalat                                                                                            kg 8,00 €

Obstsalat                                                                                                   kg 10,50 €

Möhren-Apfel-Salat                                                                                    kg 8,20 €

Porree-Apfel-Salat                                                                                     kg 8,20 €

Lauch-Käse-Salat                                                                                        kg 9,50 €

Geflügelsalat                                                                                             kg 13,50 €

Fleischsalat                                                                                                kg 13,50 €

Sylter Heringssalat                                                                                   kg 12,30 €

mit Apfel, Gurke und Zwiebeln

Roter Heringssalat                                                                                    kg 12,30 €

mit Roter Beete

Büroanschrift:

Kochschule & Partyservice Falko Hupel · Mühlgasse 12 · 06571 Gehofen
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